第一，先要更正题主的观念。股票在大跌时基本上都能逃出去，除非遇到股灾或者你买的那只股票经历了跌停板才会发生所谓“逃不掉”的情况。但跌停的概率毕竟不高，而遇到股灾的可能就更低了。
另外，即使遇到股票跌停了也不是说就一定卖不出去。跌停板后股票还是有成交量的，只不过卖的人远比买的人多，导致你得在跌停价位排队等待买家逐渐将排在你前面的卖单消化掉才行。有的时候遇到大资金突然买入股票或者大量撤去卖单从而打开跌停板，这个时候也能在当天卖掉。
所以，大跌时基本逃不出去的描述不太准确。当然，如果题主说的“大跌”特指“股灾”的话就不一样了。
第二，购买基金遇到行情较差的时候能逃出去吗？
首先，大家要知道基金不像股票那样是随时可以交易的（场内基金除外），当天下的卖单最快也要等股票收盘后才能卖出。换言之，当天的亏损是逃不掉的，哪怕你在上午小亏的时候就申请赎回了还是要全盘接受当天的涨跌，可能下午行情更加糟糕了，但这是没有办法避免的。
其次，基金其实是一堆股票的组合，只不过不是由投资者选择买哪些股票而是基金经理代替你炒股。这么做的好处几乎不可能吃到所谓的跌停板，因为分散投资了吗，除非这位基金经理挑选的十几只股票全部跌停了，但这种概率实在太低，几乎可以忽略。
最后，基金也有可能遇到逃不出去的时候，比如发生了大额赎回。
什么是大额赎回呢？简答来说就是当天卖出基金的人实在太多，超出了基金能够承受的范围，具体标准是什么在基金合同里都是写清楚的。
大家要知道基金里的钱都投在了股市，假设很多人同一时间赎回会导致基金的现金不足，必须卖出手里的仓位换取现金后才能接受赎回。
因此，遇到大额赎回的时候会迟延，也就是所谓的逃不出去，可能过几天后才能把钱赎回，期间的损失是避免不了的。
当然，这种情况发生的概率很低，我几乎没有听到过公募基金发生大额赎回的事情。
无论是股票还是基金都属于权益投资，潜在收益大但风险也很大，投资的时候一定要把握好仓位，注意规避风险。